Cette spécialité raffinée est exclusivement produite dans la région montagneuse de Nantou à Taïwan, et est particulièrement prisée des connaisseurs de thé du monde entier. Légèrement oxydé et roulé à la main avec soin, ce thé se distingue de ses homologues par son caractère frais et léger. Contrairement aux Oolongs verts plus intenses, celui-ci séduit par sa finesse et son élégance. Les feuilles, d’un vert olive éclatant et d’un vert jade profond, dévoilent une infusion d'un ambre clair, lumineuse et envoûtante. Dès la première gorgée, ce thé vigoureux évoque le parfum délicat des fleurs de pêcher, offrant une expérience subtilement florale et revigorante.